初ロールキャベツ

昔に買って　ずっと使わずに持っていた圧力鍋が家にありました
今まで一度も圧力鍋を使ったことがなく　ウワサによると早くお料理ができると・・・
なので　お昼にゴソゴソ探して　夕飯に使ってみました♪

職場で　先輩の奥様の得意料理がロールキャベツだと聞き
「そういや　私ロールキャベツって作ったことないなぁ」　と思っていたので早速作ることに☆

圧力鍋で　キャベツをまるごと蒸します　　　なんと時間１分！！ビックリ～
それでちゃんと蒸されているのが驚きです

キャベツで　ひき肉を包んで　（不器用なので上手くできなかったけどなんとか形になった）
めんどくさいので爪楊枝で留めて　あとは煮込むだけ

煮込むって言っても　なんと６分で完成！
恐るべし圧力鍋！！

　じゃじゃ～ん！

食べてみると　めちゃおいしくできました！
これは圧力鍋ちゃんのおかげです～♪

お母さんに　「今年のお正月の黒豆は　ともちゃんにお願いしよう」なんて言われちゃいました・・・
おせちの黒豆って難しいって言うし　私には絶対ムリな気がします～（汗）

コメント 3

こんにちは！
私の勝手な思い込みなのですが・・・圧力鍋って間違うと爆発しそうで怖いです（笑）
でも興味はものすご～くあります。
うわさではあっという間に煮込み料理が出来上がるって言うし・・・
ともっぴーさんのブログを拝見してますます興味津々です。
また使われたときにご報告おねがいします！！
（かなり欲しくなってきましたよ～☆）
by ピポキチベエ (2006-11-05 12:33) 

美味しそうなロールキャベツ♪
我が家はスープたっぷりなコレにごはん入れて、
ケチャップかけて食べるのが好き♪（ちょっと邪道？＾＾；）
でもリゾット風な感じでGOOD♪
そうそう圧力鍋って意外と便利で、結構活躍してる～♪
見た目が可愛く無いケド、時間には代えられなくて＾＾；
豚の角煮なんかもあっという間に出来ちゃう*＾＾*
by ねね (2006-11-05 23:59) 

ピポキチベエさん
圧力鍋なんですが　みなさん確かにちょっと怖いって言われますね
私も全然怖くないわけではないんですが　仕事で似たような滅菌の
機械を使っているのでわりと大丈夫でしたよ（笑）
キャベツも蒸し時間が少ないので　旨味が逃げないような気がします（笑）
便利そうなので　これからちょこちょこ使ってみたいと思います♪
また使ったらご報告しますね～☆

ねねさん
niceありがとうございます！
リゾット風って　かなりおいしそうじゃないですかっ！！♪
私も今度真似してみよーっと♪（笑）
残ったロールキャベツは　次の日にケチャップを入れて煮込んで食べました
味が変わるのでまたそれもおいしかったですよ～
圧力鍋は短時間で料理できるのでホント便利ですね！
豚の角煮って大好物なんですぅ～！今度作ってみます！！
by ともっぴー (2006-11-06 22:00)